12-01-2016, 06:21 PM
Confrade, você comentou no tópico sobre comer que tu tomas 10 claras cruas. Como não posso comentar naquele tópico, mandarei nesse.
Não cheguei a estudar muito sobre este assunto, mas já li artigos que a absorção da proteína do ovo é prejudicada quando ele é ingerido cru.
Não posso afirmar que é isso mesmo. Dependendo da tua alimentação, acho uma boa dar uma pesquisada mais detalhadamente.
Segue um vídeo: https://www.youtube.com/watch?v=GSypssCB51E
Apenas cito isso caso algum confrade possa dizer se é mito ou verdade.