Dieta Paleolítica

[Mateus]

... mas o que é ATP?

É uma unidade de energia que é obtida através da queima de moléculas dos macronutrientes, proteínas, carboidratos e gorduras.
1 MOL de carboidrato é capaz de produzir : 38 ATP
1 MOL de gordura é capaz de produzir : 142 ATP
1 MOL de proteína é capaz de produzir : 15 ATP

Ou seja, a gordura é mais difícil de ser metabolizada, porém produz muito mais energia. Afinal, a evolução não seria burra de armazenar um macronutriente que tivesse um nível de energia "potencial" mais baixo.

Outro sintoma, eu fico com a sensação de bafo e de que não escovei o dentes. Pode isso Arnaldo? (chego a escovar duas vezes, só pra ter certeza)

É realmente no início isso acontece, o importante é sempre ter alguma coisa no estômago, ou usar esse tipo de ... seilá como é o nome disso, mas eu passei a sempre ter um no bolso, são "folhas" que parecem plástico e derretem na boca.