Cervejas

[HarveyRealista]

Alguém já tomou essa aqui? Indicam?

[AKRAME]

Máquina ajuda cerveja a gelar em 45 segundos

Um projeto financiado pela União Europeia resultou em uma nova tecnologia capaz de gelar latas e garrafas de cerveja ou refrigerantes em poucos segundos.
O objetivo do projeto RapidCool (resfriamento rápido, em tradução livre) era encontrar uma alternativa para o sistema de freezers e geladeiras dos supermercados, que precisam manter centenas de latas e garrafas geladas o tempo todo, inclusive à noite, independentemente de quando serão vendidas.



Segundo os pesquisadores que participaram do projeto, os refrigeradores e freezers comerciais em funcionamento na Europa consomem cerca de 85 TWh (terawatts-hora) de eletricidade, o equivalente à energia gerada por nove usinas nucleares de última geração.
A solução veio na forma de um equipamento que gela o produto na hora. Assim, o cliente pode gelar apenas as garrafas e latas que irá levar. Latas e garrafas a temperatura ambiente chegam aos 4°C em cerca de 45 segundos, com uma economia de energia de 90% em comparação com as geladeiras domésticas. Um equipamento comercial, capaz de gelar 200 latas de 500 ml por dia, teria uma economia de 54% em comparação com os equipamentos tradicionalmente usados em supermercados e bares.



A tecnologia se baseia em um sistema de rotação, batizado de V-Tex - uma referência a vórtex - que gira a garrafa ou lata para que o superfrio aplicado externamente à embalagem não resulte em resfriamento desigual - de fora para dentro - o que poderia levar ao congelamento ou causar a efervescência da cerveja ou refrigerante quando a embalagem é aberta.



A tecnologia já está sendo licenciada para vários parceiros, e pelo menos uma empresa já anunciou o lançamento de geladeiras domésticas de resfriamento rápido.

Fonte: Inovação Tecnológica.

[Zlatan]

Tomei ontem essa cerveja mexicana que meu irmão trouxe da Argentina. Aprovada. Tem um gosto de cevada encorpado, tipo a Heineken.

[Gekko]

Experimentei as 3 Therezópolis: Gold, Rubine e Ebenholz. Boa, ótima e excelente, respectivamente.

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[Homem Sem Medo]

Experimentei essa polar no RS, muito boa!

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[John Romano]

Experimentei essa polar no RS, muito boa!

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Ir para o rio grande (tchêêèêêê ) e não tomar uma polar é um pecado!

[John Romano]

Ontem fui a um jantar na casa duns amigos e a cerva da noite foi essa aqui: Wolters Pilsener.



Uma pilsen alemã leve e com amargor no ponto. Lembra um pouco a Serramalte.
Devidamente aprovada!

[Appollo]

Quem não toma vende, quem não vende fica sem. No meu caso vendi essa uns tempos atrás:

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Ps: Como estou trabalhando nesse ramo, tenho que aprender um pouco sobre as cervas...

[Conrad]

esse tópico me faz chorar, to sem poder tomar minhas negas =///////

[AKRAME]

esse tópico me faz chorar, to sem poder tomar minhas negas =///////

[ 2 ]
E eu que só estou na skol,,,,,,,

[Gandalf]

Dos Equis é muito boa. Gosto encorpado, diferente do habitual. Pena que é mais cara que o habitual também

[Gekko]

Vão se lascar vocês que moram no Sul e tem um monte de cervejas diferentes em tudo quanto é canto e ficam me fazendo inveja!

[Smith]

Vão se lascar vocês que moram no Sul e tem um monte de cervejas diferentes em tudo quanto é canto e ficam me fazendo inveja!

Sem querer estragar ainda mais sua decepção confrade, mas aqui em MG tem cerva diferente pra caralho tbm, só ir nesses Carrefour da vida ae na sessão de cervejas que vc vê o que tô falando.

Mas óbvio que não tem a mesma variedade do Sul, já que os sulistas são decentendes de alemães, os pais da cerveja.

[Gandalf]

Alguém já tomou Opa Bier? Essa marca é de Joinville, quando eu tomei gostei muito, tem um gosto amadeirado e encorpado, característico das lagers. Muito boa mesmo.

[Zlatan]

A Polar é boa mesmo.

[Gekko]

Alguém já tomou Opa Bier? Essa marca é de Joinville, quando eu tomei gostei muito, tem um gosto amadeirado e encorpado, característico das lagers. Muito boa mesmo.

Eu já tomei a Opa Bier escura porter. Até agora foi a melhor cerveja que já provei. E foi aí que começou a minha saga como apreciador de cervejas. Inclusive comentei sobre ela na primeira postagem deste tópico.

[Gandalf]

http://www.engenhariae.com.br/colunas/vo...de-milho2/

Achei bem interessante esse artigo

[AKRAME]

Cervejaria brasileira lança série para Internet sobre como fazer cerveja em casa

Cerveja Feita em Casa", produzida pela Eisenbahn, de Santa Catarina, terá oito episódios sobre como preparar a bebida. No primeiro, especialistas falam sobre processo e custos.


Websérie de oito episódios pretende ensinar como fazer cerveja em casa

De olho no público consumidor de cervejas premium, setor que parece ganhar cada vez mais popularidade no mercado nacional, a Eisenbahn, cervejaria brasileira, lançou hoje o primeiro de oito episódios de sua websérie que vai ensinar a fazer a bebida em casa.Os capítulos da websérie "Cerveja Feita em Casa", disponíveis no canal oficial da marca no YouTube, serão lançados às quintas-feiras. No primeiro, Juliano Mendes, Gerhard Beutling - consultor e mestre-cervejeiro, respectivamente, da empresa - e Daniel Presser, da Acerva (Associação dos Cervejeiros Artesanais) de Santa Catarina falam sobre o processo de fabricação e os custos. Segundo Presser, o investimento do equipamento varia entre R$ 1,2 mil e R$ 2,3 mil, e dos ingredientes (malte e lúpulo) vai de R$ 3 a R$ 5 por litro da bebida.

Guia de Episódios:

Episódio 1: Cerveja feita em casa
Episódio 2: Equipamentos do cervejeiro caseiro
Episódio 3: Malte, fermento e lúpulo
Episódio 4: Preparação
Episódio 5: Mostura
Episódio 6: Recirculação e fervura
Episódio 7: Resfriamento e fermentação
Episódio 8: Envase

Assista ao primeiro episódio de "Cerveja Feita em Casa":



fonte;ig.com.br

[Vercetty]

[quote author=Fúria link=topic=314.msg3416#msg3416 date=1319767705]
Seus bebâdos veteranos! UAUAUHAHU Eu só comecei a beber cerveja pra valer há uns 3 anos quando descobri que estava com gastrite graças ao tanto de birita que bebi dos 15 aos 20

Mirim.

Meu pai já me dava copinhos de cerveja desde o 5 anos de idade hahaahaha

(isso meio q mostra que aquela parada de que se os pais fumarem/beberem na frente dos filhos eles irão repetir o vício é meio furado. Porra, meu pai só faltava jogar a fumaça do cigarro na minha cara e hj eu tenho nojo de cigarro. Ok, eu tomo meus gorós, mas eu posso ficar meses sem tomar nada q eu não morro!)

Eu também comecei a beber em casa, aos 9 anos. Meu pai me deu cerveja. Hoje eu sou um cara prefeitamente equilibrado em relação ao álcool. Posso passar décadas sem beber se preciso for e no mais das vezes bebo só por apreciar a bebida, não para me embriagar.
[/quote]

Pois é Confrades, antes por pensar que poderia não ter auto-controle, detestava até vinho, mas com moderação ta tranquilo, se experimento alguma coisa, é para apreciar, não que nem baladeiro que bebe pra ficar ''legals'' e azarar Mulher, bebo no maximo uma long neck, mas tenho desde que experimentei cerveja, preferencia pela Escura. (boas indicações de marcas as do começo do Tópico.)

[Gekko]

Pois é Confrades, antes por pensar que poderia não ter auto-controle, detestava até vinho, mas com moderação ta tranquilo, se experimento alguma coisa, é para apreciar, não que nem baladeiro que bebe pra ficar ''legals'' e azarar Mulher, bebo no maximo uma long neck, mas tenho desde que experimentei cerveja, preferencia pela Escura. (boas indicações de marcas as do começo do Tópico.)

Já experimentou a Therezópolis Ebenholz e a Erdinger Dunkel?