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Fórum do Búfalo Seja bem vindo! Boteco do Búfalo Bar do Barba
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Bar do Barba
Offline barbanegra
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#1
04-10-2011, 10:35 AM
Então marujos aqui vão algumas receitas para os apreciadores das bebidas. Lógicamente bebidas de fácil acesso.

Caipirinha

50 ml cachaça
2  colheres de chá de açúcar
4  gelo picado
6  fatias de limão

    Coloque metade das fatias de limão no copo. Adicione o açúcar mascavo. Misture bem amassando o limão para extrair o suco.
    Adicione o gelo picado e complete com a cachaça. Mexa bem.
    Sirva decorada com o restante das fatias de limão.

Hurricane Cocktail

50 ml rum escuro
50 ml rum claro
50 ml suco de maracujá
12 ml suco de limão
25 ml suco de laranja
1 colher(es) de sopa de grenadine
cubos de gelo à gosto
1 fatia(s) de laranja
2 cerejas

    Despeje todos os ingredientes numa coqueteleira ou qualquer coisa que possa agitar bem a bebida sem que sai voando seu néctar especial pelas paredes, com exceção das fatias de laranja e cerejas. Agite bem.
    Coe a mistura sobre cubos de gelo no(s) copo(s).
    Sirva decorando com fatias de laranja e cerejas.

    DICAS:
    Grenadine é um xarope cor vermelho-sangue, feito com romã e mel. Pode ser substituído por groselha.

Espero que todos contribuam com receitas, obrigado.


É melhor um olho de vidro e uma perna de pau do que ter um olho que encherga mas não faz nada e uma perna que anda mas sempre treme.
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Offline barbanegra
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#2
04-10-2011, 02:19 PM
Vodka e um pacote de suco também fica bem interessante. Tentem isso em casa hahaha
É melhor um olho de vidro e uma perna de pau do que ter um olho que encherga mas não faz nada e uma perna que anda mas sempre treme.
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Offline John Romano
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#3
04-10-2011, 04:04 PM
Já que o Barba.negra tá falando de vodka, se for pra tomar, tem que ser aquelas boas o bastante pra tomar puras ou só com gelo. Minhas recomendações pessoais:

- RUSSIAN STANDARD: A melhor, mas muito dificil de achar no Brasil;
- SOBIESKI: excelente, suave e também difícil de encontrar no Brasil;
- CÎROC: acho boa pra tomar pura, com gelo ou com água tônica.
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Offline the Boss
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#4
04-10-2011, 04:19 PM
(04-10-2011, 04:04 PM)John Romano link Escreveu: Já que o Barba.negra tá falando de vodka, se for pra tomar, tem que ser aquelas boas o bastante pra tomar puras ou só com gelo. Minhas recomendações pessoais:

- RUSSIAN STANDARD: A melhor, mas muito dificil de achar no Brasil;
- SOBIESKI: excelente, suave e também difícil de encontrar no Brasil;
- CÎROC: acho boa pra tomar pura, com gelo ou com água tônica.

John, além destas cito a Wyborowa e a Danka que eu aprecio também!
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#5
05-10-2011, 09:55 AM
Eu curto a Vodka Finlandia, não é tão difícil achar por aqui, tomei algumas outras finlandesas inclusive algumas com sabor mentolado muito boas, o foda agora é lembrar o nome, mas vou ver se consigo essa informação com um conhecido local.
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Offline barbanegra
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#6
05-10-2011, 10:52 AM
Leiam isso então

http://www.frangoinsano.com.br/2011/01/a...-do-mundo/
É melhor um olho de vidro e uma perna de pau do que ter um olho que encherga mas não faz nada e uma perna que anda mas sempre treme.
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Offline Mansertos
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#7
05-10-2011, 11:42 AM
(04-10-2011, 02:19 PM)barba.negra link Escreveu: Vodka e um pacote de suco também fica bem interessante. Tentem isso em casa hahaha
Eu fiz isso outro dia pra hidratar -cerva
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Offline the Boss
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#8
05-10-2011, 11:44 AM
Aproveitando o assunto...

o que vocês sugerem de comida para acompanhar uma boa vodka?!


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#9
06-10-2011, 02:09 PM
Massa Boss


É melhor um olho de vidro e uma perna de pau do que ter um olho que encherga mas não faz nada e uma perna que anda mas sempre treme.
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#10
06-10-2011, 02:10 PM
Tenho uma receita minha padrão se quiser passo ela.
É melhor um olho de vidro e uma perna de pau do que ter um olho que encherga mas não faz nada e uma perna que anda mas sempre treme.
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#11
06-10-2011, 02:11 PM
(06-10-2011, 02:10 PM)barba.negra link Escreveu: Tenho uma receita minha padrão se quiser passo ela.

Manda aí Barba.
É sempre bom ampliar nosso conhecimento culinário hahaaha
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Offline barbanegra
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#12
06-10-2011, 02:12 PM
(05-10-2011, 11:42 AM)Mansertos link Escreveu: [quote author=barba.negra link=topic=35.msg263#msg263 date=1317748772]
Vodka e um pacote de suco também fica bem interessante. Tentem isso em casa hahaha
Eu fiz isso outro dia pra hidratar -cerva
[/quote]

Qual suco usou ?



É melhor um olho de vidro e uma perna de pau do que ter um olho que encherga mas não faz nada e uma perna que anda mas sempre treme.
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#13
06-10-2011, 02:12 PM
Tang limão
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#14
06-10-2011, 02:14 PM
(05-10-2011, 11:42 AM)Mansertos link Escreveu: [quote author=barba.negra link=topic=35.msg263#msg263 date=1317748772]
Vodka e um pacote de suco também fica bem interessante. Tentem isso em casa hahaha
Eu fiz isso outro dia pra hidratar -cerva
[/quote]

Outra sugestão é fazer com schweppes citrus!
Fica foda...
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#15
06-10-2011, 02:19 PM
Claro Boss, só terá que ser pela noite agora estou no trampo e não posso ficar muito tempo corrido no pc.
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Offline barbanegra
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#16
06-10-2011, 02:20 PM
(06-10-2011, 02:14 PM)Boss link Escreveu: [quote author=Mansertos link=topic=35.msg486#msg486 date=1317825721]
[quote author=barba.negra link=topic=35.msg263#msg263 date=1317748772]
Vodka e um pacote de suco também fica bem interessante. Tentem isso em casa hahaha
Eu fiz isso outro dia pra hidratar -cerva
[/quote]

Outra sugestão é fazer com schweppes citrus!
Fica foda...
[/quote]

Pensei que só eu conhecia  schweppes citrus, certamente ficará muito bom!
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#17
06-10-2011, 02:21 PM
Dalhe Tang hahaha. Uma marca que sinceramente achei melhor e mais barata é o suco Paladar. conhecem ?
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#18
06-10-2011, 02:29 PM
(06-10-2011, 02:12 PM)Mansertos link Escreveu: Tang limão

Porra, Tang limão é pra ferrar! hahahahaha

Eu, quando quero tomar alguma coisa alcólica+suco, uso aquele suco concentrado que vem em lata, o famoso Tanjal.
Combina muito bem com vodka!
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Offline barbanegra
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#19
06-10-2011, 02:34 PM
(06-10-2011, 02:29 PM)John Romano link Escreveu: [quote author=Mansertos link=topic=35.msg797#msg797 date=1317921179]
Tang limão

Porra, Tang limão é pra ferrar! hahahahaha

Eu, quando quero tomar alguma coisa alcólica+suco, uso aquele suco concentrado que vem em lata, o famoso Tanjal.
Combina muito bem com vodka!
[/quote]
Nunca ouvi falar mas vou procurar por ele
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#20
06-10-2011, 02:39 PM
Alguém toma Cú de burro ?!

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