Dieta Paleolítica

[Free Bird]

Vou compartilhar minha compra do açougue para os confrades que tem dúvidas quanto aos custos da dieta:

Bisteca de porco = R$ 19,63 (2,48 Kg x R$7,90)
Peito de frango c/ osso = R$ R$ 9,36 ( 1,34 Kg x R$6,99)
Contra-Filé c/ osso = R$ 13,10 (1,01 x R$ 12,98)
Coxa Sobrecoxa = R$ 10,68 (2,23 x R$4,79)
Total = R$ 52,77 em 7,06 Kg de "carne".


Vou no "sacolão" amanhã, com R$ 15,00 você é rei la dentro, compra tudo e mais um pouco.

Meu almoço:
1 bife de contra-filé (aprox. 250g) + 1 bisteca de porco
Couve-flor gratinada (c/queijo) no forno
Salada de alface, tomate, cebola e cenoura c/ azeite de oliva e pitada de sal.

Já estou sentindo um "efeito colateral". Necessidade de comer algo doce, to aguentando firme e mandando água quando bate a vontade.

Para emergencias fora de casa, já pensaram em carregar um potinho de torresno de porco? o que acham?

Dúvida:
No blog do Dr. Souto vi postos em que ele coloca cenoura na receita. Posso comer numa boa mesmo? (vi confrades questionando isso).

Cenoura: porção de 50g cozida.
http://www.tabelanutricional.com.br/cenoura-cozida
Carboidratos 3,4g
Lip�dios 0,1g
Prote�nas 0,4g

Acredito que o problema da cenoura que alguns confrades falaram foi pela quantidade de carb.
Mas ainda acho muito pouco.

Por mais que o ideal seja 0 carb, isso é impossível visto que até carne tem carboidrato (pouco, mas tem, única exceção se não me engano é filet de peito de frango).
100 g de peito de frango sem pele grelhado tem:
http://www.tabelanutricional.com.br/fran...e-grelhado

Proteínas 32,0g
Carboidratos 0g


Acredito que desde que fiquemos com uma injeção diária em torno de 50g de carb, o corpo já começa a se adaptar para queimar gordura como combustível principal.
Porra, os candidatos a Mr. Olympia limitam o consumo de carb para 100g/dia em período de cutting, também chamado de "on", 50 é metade do que eles, profissionais, comem.

Não abro mão de cenoura, muito boa com alface e outras verduras.
Não faz tanta diferença por ter pouco carboidrato e melhora muito o gosto da comida.