25-10-2013, 06:20 AM
(25-10-2013, 05:44 AM)Mister.M Escreveu: Após passar horas lendo o blog do Dr. Souto e vendo os comentários dos confrades declaro oficialmente o início da minha dieta-paleo.
Meu objetivo não é perda de peso (tenho 1,90 e mantenho e 75/77 kg) mas sim aumento na saúde e qualidade de vida. Pretendo comerçar a musculação assim que possível (R$ e tempo) para ganhar massa muscular e deixar essa carcaça que eu carrego hoje para álbuns antigos de família.
Já programei minha ida ao mercado hoje e estou montando uma lista de compras +/- assim:
Bisteca de porco (média R$ 7,50 o KG)
Dúzias de ovos (média de R$ 3,50 a dúzia)
Carne vermelha até R$ 12,00 o KG (contra-filé, alcatra, musculo, etc).
Frango (peito, coxa, etc)
Bacon (não sei o preço).
Azeite de Oliva, Óleo de Coco e manteiga (não sei o preço).
Vegetais variados
Não quero largar os latícinios, vou comprar queijos e ver um iogurte natual integral que eu possa tomar.
Dúvidas:
Congelar as carnes diminui a sua propriedade de alguma forma, posso congelar de boa?
Dizem que "esquentar" o azeite de oliva perde suas propriedades, posso utilizá-lo para frituras?
Algo a acrescentar?
Força e Honra condrades!!
Um abraço.
PS: Vídeo para descontrair:
Spoiler:
Parabéns pela escolha, confrade. Não vai se arrepender. Quanto às suas dúvidas, acredito que congelar a carne não faça nenhuma diferença. Quanto às frituras, utilize o óleo de coco e não o azeite. Mas não abra mão desse último, consuma todos os dias.
Boa sorte e não esmoreça pelos efeitos colaterais do início da dieta.