Bar e Churrascaria do Tio Peba

[Tio Peba]

depois de um bom tempo sem escrever nada no forum, e quase dois anos sem escrever nada aqui, estou de volta

2014, foi um ano de merda pra mim, quase morri, não tinha tempo pra nada, 7 x 1, masssssss sobrevivi, 2015 apesar e principalmente por conta da dilma, pt, e a cagada que estão fazendo na economia, estou com mais tempo. tambem por falta de tempo estava sem inspiração, ou seja nao tinha o que escrever.

porem conversando com um amigo que mora na colonia (sim, parana é foda, ainda existe gente que moram nas colonias [colonia, é o campo de concentração que o governo jogou os imigrantes italianos / alemãos / poloneses / ucrainos, que estavam morrendo de fome na seus paises e vieram pro brasil tentar a sorte], porem as colonias desenvolveram, viraram sitios, fazendas e as pessoas prosperaram e ainda vivem la), e estavamos falando principalmente do costumes dos nonos e das nonas.


chupa!!! eu e as gurias podemos comemorar 9 copas do mundo (5 brasil e 4 italia)

eu tive a sorte de ser neto de colonos italianos, por mais que meus avos eram "modernos" pra colonia, sempre tive contato com os parentes que moravam na colonia, e tem coisas que nunca irão deixar os colonos.

assim como fiz com a porra do post sobre passo, nao vou falar de receita, mas sim de um alimento pronto, que é a comida super ultra mascula de hoje, e a grande conversa que tive com meu amigo colono: O SALAME


"- uiii vurrr burrr bla bla bla! hater fazendo alguam piada gay sobre salame", vai pro inferno filho da puta

se por acaso, voce é uma pessoa bosta, sua vida é uma bosta, voce pensou uma piada gay sobre salame, se voce pensou a mesma coisa sobre linguiças, salsichas e outros embutidos, tudo bem, nos sabemos que secretamente voce é gay!


so faltou a cerveja

salame é comida pra qualquer refeição, se voce conheceu alguma colonia, se voce teve a sorte de ser descendentes de italianos, se nas copas do mundo voce sempre torceu pra duas seleções, se quando voce ler "merica merica" aqui, a musica vem na sua cabeça e voce começa a chorar, voce sabe o que eu to falando


se voce se familiariza com esse lugar, parabens! voce é feliz!!

os colonos brasileiros são os craques do mundo em fazer salame, os americanos são os maiores consumidores do mundo, porem na versão pepperoni (a qual eu tenho que confessar que tenho um gigantesco vicio), mas aqui no huehuebr é que o pessoal mais manja da fazer salame. se um dia voce estiver viajando pelas estradas do parana, e por acaso parar numa barreira de obras, vai ter um colono vendendo salame "trezpordeiz". no sul inteiro existe uma cultura de fabricar salame.



a receita do salame é basicamente: carne de porco, gordura de porco, temperos e tripa de porco, põe os tress primeiros dentro do terceiro e coloca por algumas horas no defumador. pronto, basicamente o salame ta pronto, ai maturação e consumo.



quem assistiu forest gump, e viu a cena na qual o buba fala para o forest as maneiras que podem ser servidos o camarão vai entender agora eu falando as maneiras que podem ser servido o salame:

tira-gostos e lanches rapidos:
- salame natural
- salame com pão
- salame sem pão
- salame em rodela
- salame em pedaços
- panini de salame da casa do pao de queijo

acompanhamento com bebidas:
- salame com limão
- salame com pimenta
- salame acompanhando cerveja
- salame acompanhando vinho
- salame com outro tipo de bebida alcoolica ou nao

refeições com salame
- salame com arroz
- salame com macarrao
- sanduiche de salame
- salame com ovo frito
- salame com arroz e feijão
- salame no cafe da manha
- so salame porque to com pressa

sujestões, criticas ou qualquer duvida favor encaminhar mensagem para os seguinte emails:

presidenta@planalto.gov.br
president@whitehouse.gov

obrigado pela atenção. fora dilma!