Glutamato Monossódico (GMS): O Sabor Que Mata

[canislupus]

Vejam que merda:

http://www.anovaordemmundial.com/2009/10...r-que.html

Disso ninguém fala, pior que cigarro.

[Gekko]

Lembro de um episódios de Os Simpsons em que a Lisa chamava de venenato monossódico. Faz tempo que evito essa desgraça. Basta ler os rótulos para ver que ele está presente em muitos alimentos industrializados.

[thothenki]

Alimentos industrializados são todos um monte de venenos.

Das gorduras trans e saturadas aos aditivos alimentares como corantes, conservantes, sódio, arroz com altos índices de arsênio; glutamato, etc.

Alguns exemplos:

"Aditivos e seus efeitos colaterais:

-Conservadores (ácido benzóico, nitratos, nitritos...): alergia, distúrbios gastrointestinais, dermatite, aumento de mutações genéticas, hipersensibilidade, câncer gástrico e do esôfago.

-Corantes: reações alérgicas, convulsões e câncer.

-Espessantes: irritação da mucosa intestinal e ação laxante.

-Estabilizantes: cálculos renais e distúrbios gastrointestinais.

-Umectantes: distúrbios gastrointestinais e da circulação pulmonar.

-Acidulantes (ácido acético): cirrose hepática, descalcificação dos dentes e dos ossos.

-Flavorizantes: câncer e alergias."

Fonte: http://www.sonutricao.com.br/conteudo/ar...ntoperigo/

O consumo de alimentos industrializados cresceu na mesma proporção que as mulheres entraram no mercado de trabalho e não tinham mais tempo para suas famílias, cozinhar em casa, cultivar uma horta. Com isso adotamos padrões alimentares prejudiciais e que danificam o organismo. Com isso aumentou-se problemas como hipertensão arterial sistêmica; diabetes mellitus; altos níveis de colesterol; doenças cardiovasculares; etc.